Ηπατική νόσος: Ο κίνδυνος από τη διατροφή με λιπαρά και ζάχαρη
Η δυτικού τύπου διατροφή που είναι πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, αυξάνει τον κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος, της κύριας αιτίας χρόνιας ηπατικής νόσου.
«Μόλις τώρα αρχίζουμε να κατανοούμε πώς η τροφή και η μικροχλωρίδα του εντέρου αλληλεπιδρούν για την παραγωγή μεταβολιτών που συμβάλλουν στην ανάπτυξη ηπατικής νόσου», δήλωσε ο ερευνητής Guangfu Li, αναπληρωτής καθηγητής στο τμήμα χειρουργικής και στο τμήμα Μοριακής Μικροβιολογίας και Ανοσολογίας του Πανεπιστημίου του Μισούρι.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr