Sushi bar... δια χειρός Βερνίκου
Η Μαρίνα Βερνίκου εκτός από λάτρης της φωτογραφίας είναι και λάτρης του sushi αλλά και της περιοχής του Κολωνακίου, καθώς εκεί διαθέτει κατοικία και είχε εδώ και αρκετό καιρό την ιδέα να ανοίξει ένα sushi bar, meeting point για τους λάτρεις του sushi αλλά και για τους πλούσιους και διάσημους φίλους της.
Είναι το πρώτο επιχειρηματικό εγχείρημα της Μαρίνας Βερνίκου, όχι όμως και του συζύγου της Μίλτου Καμπουρίδη. Το όνειρό τους λοιπόν έγινε πραγματικότητα στον πεζόδρομο της Φωκιλίδου στο Κολωνάκι όπου πριν από μερικά βράδια το ζευγάρι υποδέχτηκε τους φίλους του. Το ''Inbi'' που στα ιαπωνικά σημαίνει ανεκπλήρωτος έρωτας έγινε σε συνεργασία με τον Δημήτρη Κιτσινέλη ενώ στην κουζίνα του βρίσκεται ο σεφ του ''Nobu'' του Λονδίνου που ήρθε στην Ελλάδα με... μεταγραφή πολλών χιλιάδων ευρώ. Λέτε η Μαρίνα Βερνίκου να μπει στον πειρασμό να φωτογραφίζει και την τέχνη του sushi;