Σαλάτα ρόκα με μαυρομάτικα φασόλια και πέστο

Μπορεί η ρόκα να έχει γίνει ο «μαϊντανός» της μαγειρικής και να έχετε βαρεθεί να τη βλέπετε μπροστά σας, όμως η συνταγή αυτή για τη σαλάτα είναι τόσο γευστική που αξίζει να ασχοληθείτε για ακόμα μια φορά με το υλικό αυτό.