Λαχταριστός ζεστός πουρές κουνουπιδιού

Και αν δεν αγαπάτε να τρώτε βρασμένο κουνουπίδι, μπορείτε να το φάτε σε πουρέ και να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά του χωρίς να καταλάβετε καν ότι πρόκειται για κουνουπίδι.