Μεγάλη Τετάρτη ετοιμάζουμε: Γεμιστές πιπεριές με αρωματικό ρύζι,ελιές, λιαστές ντομάτες και πέστο με φυστίκι Αιγίνης
Taste

Μεγάλη Τετάρτη ετοιμάζουμε: Γεμιστές πιπεριές με αρωματικό ρύζι,ελιές, λιαστές ντομάτες και πέστο με φυστίκι Αιγίνης

Guest chef στο Queen.gr αυτή την εβδομάδα, ο Ανδρέας Λαγός μοιράζεται μαζί μας νόστιμες, νηστίσιμες συνταγές.

Υλικά (για 6 άτομα)

Για τις πιπεριές

1 κόκκινη πιπεριά

1 κίτρινη πιπεριά

1 πορτοκαλί πιπεριά

100γρ. ρύζι μπασμάτι

100γρ. σπανάκι, χοντροκομμένο

50γρ. μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες

50γρ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες

50γρ. φρυγανιά τριμμένη

Αλάτι πιπέρι

2κ.σ ελαιόλαδο

Για το πέστο

1κ.σ θυμάρι, ψιλοκομμένο

1κ.σ μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1/2 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη

Ξύσμα από 1 λεμόνι

Αλάτι-πιπέρι

50γρ. φιστίκι Αιγίνης, χοντροκομμένο

100γρ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved