Πανεύκολη, υπέροχη μανιταρόπιτα με τυρί και γαλοπούλα

Με πλούσια γεύση, κλασικά κι αγαπημένα υλικά όπως η σφολιάτα, το ρεγκάτο και η καπνιστή γαλοπούλα, και με μια συνταγή που γίνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο, αυτή η μανιταρόπιτα σίγουρα θα λατρευτεί ακόμα και από όσους δεν ήθελαν καμία σχέση μέχρι τώρα με τα μανιτάρια.