Δημήτρης Σκαρμούτσος: «Εγώ νομίζω ότι ο κόσμος γουστάρει τις εκπομπές μαγειρικής»

«Η μαγειρική ήταν πάντα στο αίμα μας, απλώς για λίγο την είχαμε ξεχάσει. Ενώ παλιά τρώγαμε από ευχαρίστηση, ξαφνικά αρχίσαμε να τρώμε επειδή θέλαμε να δείξουμε ότι τρώμε καλά. Τώρα που γύρισε ο τροχός, ο κόσμος είτε επειδή μαγειρεύει μόνος του περισσότερο, είτε επειδή ξέρει τι είναι καλό και τι κακό, επέστρεψε πάλι στις ρίζες του. Η χώρα μας έχει μεγάλη μαγειρική κουλτούρα και γι' αυτό έχουμε τόσες τοπικές κουζίνες» τόνισε στο TVΈθνος. Δεν είναι πολλές όμως; «Ναι, και φέτος θα έχει πολλές εκπομπές μαγειρικής. Από τη μία αφορά την τοποθέτηση των προϊόντων και τη διαφήμιση σίγουρα. Από την άλλη, αν υπήρχε κορεσμός δεν θα τις έβλεπε ο κόσμος. Εγώ νομίζω ότι ο κόσμος γουστάρει. Το ξέρω από τον κόσμο που μου μιλάει απ' έξω. Κι εκεί αντιλαμβάνομαι κιόλας πόσο σωστός πρέπει να 'ναι είναι κανείς σε αυτά που λέει στην τηλεόραση. Τις συνταγές που δίνει και τον τρόπο που τις εκτελεί…»