Μυρσίνη Λαμπράκη: «Υπάρχουν δύο τρόποι για να βγάλεις χρήματα: η «αρπαχτή» και συντηρώντας το όνομά σου»

«Μου επιτρέπουν να ζω καλά. Ασχολούμαι με το επάγγελμα που μου αρέσει. Οι αποδοχές μεταφράζονται σε λιγότερα χρήματα απ' ό,τι θα μπορούσαν να μεταφραστούν πριν από 6-7 χρόνια» τόνισε στο Λοιπόν.
- Μπορεί κάποιος που ασχολείται με τη μαγειρική να βγάλει καλά χρήματα;
«Εξαρτάται. Υπάρχουν δύο τρόποι για να βγάλεις χρήματα: Να βγάλεις χρήματα τώρα, που εμείς το λέμε «αρπαχτή», και ο τρόπος να βγάλεις χρήματα αξιοπρεπέστατα, διαχρονικά, συντηρώντας το καλό όνομα σου. Προτιμώ λιγότερα, αλλά σταθερότερα.»
-Έχουμε καλούς μάγειρες στην Ελλάδα;
«Έχουμε, αλλά η μόδα της μαγειρικής και η «φούσκα» της τηλεόρασης, έχει τραβήξει τους μάγειρες στο λιγότερο δημιουργικό κομμάτι. Όλοι έχουν εστιάσει στην επιτυχία.»
-Έχει κάνει καλό η τηλεόραση στην προβολή κάποιων προσώπων;
«Ναι, αλλά αυτό θα μπορούσα να στο πω σε 5 χρόνια, θα δούμε... Υπάρχει το τώρα, αλλά υπάρχει και το αύριο.»