Δημήτρης Σκαρμούτσος: «Είμαστε ένας λαός με βαθιές μαγειρικές ρίζες»
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος συμπληρώνει 27 χρόνια μέσα στην κουζίνα και αποφάσισε να επιστρέψει στην τηλεόραση με ένα καινούργιο κόνσεπτ αλλά σε γνώριμο ρόλο. Εκείνο του τηλεοπτικού κριτή. Άλλωστε ο ίδιος πιστεύει ότι οι εκπομπές μαγειρικής ανεβάζουν το επίπεδο της ελληνικής κουζίνας.
«Από τις εκπομπές μαγειρικής βγαίνουν καινούργιοι μάγειρες, άνθρωποι που αγαπούν το φαγητό και ανεβαίνει το επίπεδο της ελληνικής κουζίνας. Αναδεικνύονται τα ελληνικά προϊόντα. Παλαιότερα, δεν ξεχωρίζαμε τι τρώγαμε, θέλαμε μόνο να είναι το τραπέζι γεμάτο. Πλέον αυτό έχει αλλάξει και πιστεύω ότι βοήθησε πολύ η τηλεόραση. Βέβαια ο κόσμος με την κρίση έγινε πιο επιλεκτικός και θυμηθήκαμε τα ελληνικά προϊόντα που τα είχαμε ξεχάσει. Η μέχρι τώρα πορεία της μαγειρικής στην τηλεόραση έχει δείξει ότι δεν μόδα που θα «ξεφουσκώσει». Άλλωστε είμαστε ένας λαός με βαθιές μαγειρικές ρίζες, το φαγητό το έχουμε μέσα μας» τόνισε στο TV Έθνος.
