Μαρία Εκμεκτσιόγλου: «Η μαγειρική είναι 100% ψυχοθεραπεία»

«Όλες οι συνταγές είναι αγαπημένες μου. Αυτό είναι κάτι που το λένε όλοι, αλλά δεν μπορείς να ξεχωρίσεις τα παιδιά σου. Αγαπάω τις συνταγές μου σαν να τις έκανα για πρώτη φορά. Η μαγειρική είναι 100% ψυχοθεραπεία. Όταν μαγειρεύεις δίνεσαι σε αυτό που φτιάχνεις και δεν κάνεις κάτι άλλο, προκειμένου να πετύχει. Η μαγειρική είναι μια σχέση αγάπης μεταξύ εσένα και της κατσαρόλας σου» εξήγησε στο tvζαπινγκ και συνέχισε: «Σίγουρα υπάρχει κρίση και ο κόσμος δεν μπορεί να αγοράσει αυτά που τραβάει η ψυχή του για να μαγειρέψει. Αλλά δεν παύει να μαγειρεύει για να επιβιώσει. Αυτό που προσπαθώ εγώ προσωπικά είναι να μην κάνω ακριβές μαγειρικές αλλά προσιτές. Δηλαδή με 1 ευρώ που θα πάρει κάποιος τα χόρτα του ή τα κολοκυθάκια του, θα φτιάξει ένα ωραίο φαγητό. Πιο πολύ θα του στοιχίσει να πάρει σουβλάκια ή κάτι άλλο. Από την άλλη, ξέρετε, η μαγειρική ενώνει την οικογένεια και δημιουργεί μια σχέση αγάπης και νοσταλγίας. Είναι ωραίο να μπαίνεις στο σπίτι και να μυρίζει φαγάκι»