Ριζότο με μπεκάτσες από τα χεράκια μας (εικόνες βήμα-βήμα)
«Μπεκάτσες συνταγή», «Μπεκάτσες με ρύζι», «Συνταγές για κυνήγι», ήταν μόνο μερικές από τις φράσεις που πληκτρολογούσα στο διαδίκτυο για να φτιάξω τις μπεκάτσες που μου έφερε ένας οικογενειακός φίλος κυνηγός!
Καμία όμως από αυτές δεν με ενθουσίασε. Έτσι το μόνο πράγμα που μου απέμενε να κάνω, ήταν απλά να βάλω το μυαλό μου να δουλέψει ώστε να φτιάξω ένα νόστιμο ριζότο με μπεκάτσες. Και τελικά τη βρήκα!!! Δημιούργησα μία συνταγή και το αποτέλεσμα άφησε άφωνους όλους όσους τη δοκίμασαν.
Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr