Εύκολη συνταγή για σπαγγέτι με κοτόπουλο, κέιλ και λεμόνι

Εύκολη συνταγή για σπαγγέτι με κοτόπουλο, κέιλ και λεμόνι

Το καλοκαίρι, θέλουμε να τρώμε ελαφρά, αποφεύγοντας τις πολλές σάλτσες. Τα σπαγγέτι με κοτόπουλο και κέιλ είναι μια καλή επιλογή. 

Το κέιλ, ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών μαζί με το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, κ.α. ενώ πολλοί θεωρούν ότι πρόκειται για λαχανίδα.
Ωστόσο, το συναντάμε πλέον πολύ πιο συχνά στα σούπερ μάρκετ ακόμα και σε ορισμένες λαϊκές αγορές. Για την συγκεκριμένη μακαρονάδα θα χρειαστείτε:

Υλικά 

-ένα στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια
-ένα πακέτο σπαγγέτι
-5 κ.σ. ελαιόλαδο
-2 κούπες κέιλ κομμένο
-1 κ.γ. κόκκικο τριμένο πιπέρι
-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
-1/4 φλ. νερού
-1 χυμό λεμονιού
-ξύσμα από ένα λεμόνι
-τυρί τριμμένο
-αλάτι 

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr

Διαβάστε επίσης


Δες τους αγαπημένους celebrities και στο Instagram. Ακολούθησέ μας!

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.