Nικολά Σαλ: Στον chef του ιστορικού Ritz το βραβείο «Σεφ της χρονιάς»
Έχει αποπλανήσει ουρανίσκους και η καριέρα του στο ιστορικό ξενοδοχείο του Παρισιού Ritz δικαιώθηκε ιδανιά. Ο Νικολά Σαλ, επικεφαλής της κουζίνας του Ritz στο Παρίσι ανακηρύχθηκε "Σεφ της χρονιάς" για το 2017 από τους επαγγελματίες της γαστρονομίας, ανακοίνωσε το περιοδικό Le Chef που είναι ο διοργανωτής του διαγωνισμού.
Το πολυτελές ξενοδοχείο που άνοιξε εκ νέου τις πύλες του τον Ιούνιο του 2016, έπειτα από τέσσερα χρόνια ανακαίνισης, απέσπασε διπλή διάκριση φέτος για την μαγειρική και για την υψηλή ζαχαροπλαστική του, καθώς ο σεφ ζαχαροπλαστικές Φρανσουά Περέ έλαβε τον τίτλο του "Πατισιέ της χρονιάς".
Διαβάστε περισσότερα στο CNN.gr