Νηστίσιμη συνταγή: Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο και λαχανικά

Νηστίσιμη συνταγή: Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο και λαχανικά

Υπέροχη μακαρονάδα για τις μέρες νηστείας!

Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια ολικής
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 κούπα ψιλοκομμένη πορτοκαλί κολοκύθα
1 κολοκυθάκι κομμένο καρέ (σε κυβάκια)
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτά κομμάτια (λωρίδες)
4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
χυμό από ένα λεμόνι
2 κ.τ.σ πέστο αβοκάντο
1 κούπα τοματίνια κομμένα στη μέση
2 κ.τ.σ φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο sarakosti.gr

Διαβάστε επίσης


Δες τους αγαπημένους celebrities και στο Instagram. Ακολούθησέ μας!

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.