Πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή: Μπεκρή Μεζέ

Πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή: Μπεκρή Μεζέ

#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος του χοιρινού με λουκάνικο χωριάτικο ή να κάνουμε την ίδια συνταγή άλλο είδος κρέατος.

ΥΛΙΚΑ
500 γρ. Χοιρινός λαιμός, σε κύβους

500 ml Λευκό κρασί

100 ml Ελαιόλαδο

2 κ.γ. Πελτέ ντομάτας

2 Ντομάτες, σε μέτριους κύβους

2 Πράσινες πιπεριές

2 Κόκκινες πιπεριές

2 Σκελίδες σκόρδο

1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 Ζωμό κοτόπουλο

Λίγο κίμινο, τριμμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ρίγανη

Πάπρικα

Μπούκοβο

Διαβάστε και δείτε περισσότερα μόνο στο giorgostsoulis.com