Ντοματόπιτα

ΥΛΙΚΑ
2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους

400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

1 κ.γ. βασιλικό, ξερό

1 κ.γ. δυόσμο, ξερό

1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

150 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό

7 φύλλα για χωριάτικες πίτες

5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο & έξτρα για το άλειμμα των φύλων

Σουσάμι, για το πασπάλισμα
Διαβάστε και δείτε περισσότερα στο giorgostsoulis.com