Τούρτα Mont Blanc

ΥΛΙΚΑ
300γρ. Βούτυρο και έξτρα για το άλειμμα της φόρμας

200γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα πολύ ψιλοκομμένη

2 Μεγάλα αυγά

3 Κρόκους από μεγάλα αυγά

200γρ. Καστανή ζάχαρη

140γρ. Μαύρη ζάχαρη μαλακή

200γρ. Πουρέ κάστανο

180γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

50γρ. Κακάο

¼ κ.γ. Αλάτι

1 ½ κ.γ. Μπέικιν πάουντερ

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com