Brownie cookies γεμιστά με καραμέλα γάλακτος

ΥΛΙΚΑ
440 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος

200 γρ. Ζάχαρη

130 γρ. Σταγόνες σοκολάτας

12 5γρ. Βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια

100 γρ. Αλεύρι

35 γρ. Κακάο

25 γρ. Καστανή ζάχαρη

3 Αυγά, μεγάλα

2 γρ. Baking powder

2 γρ. Αλάτι

2 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας

Λίγο ανθό αλατιού

Για τη γέμιση:

400 γρ. Ζαχαρούχο γάλα, σε dulce de leche
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com