Σεφουκλωτή πίτα Νάξου από τον Γιώργο Τσούλη

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό Σέσκουλα, πλυμένα και χοντροκομμένα

5 Φύλλα χωριάτικα

3 Κρεμμύδια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες

2 Μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

½ μάτσο Άνηθο, ψιλοκομμένο

1/4 του μάτσου Μαϊντανό, ψιλοκομμένο

10 φύλλα Δυόσμου, ψιλοκομμένα

150 γρ. Ρύζι, καρολίνα

300 ml. Νερό

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com