Κλαφουτί με αχλάδι

Κλαφουτί με αχλάδι

#tsoulotip: Δεν ανοίγουμε το φούρνο κατά τη διάρκεια ψησίματος γιατί θα ξεφουσκώσει το γλυκό.

ΥΛΙΚΑ

3 αχλάδια, κομμένα σε χοντρές κάθετες φέτες

65 γρ. ζάχαρη άχνη

3 μέτια αυγά

300 ml. κρέμας γάλακτος πλήρης

130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

2 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

Ξύσμα από ένα lime

1 γρ. αλάτι

Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com