Ο απόλυτος καραμελωμένος ανανάς
#tsoulotip: Στο σερβίρισμα αφαιρούμε τα γαρύφαλλα από τον ανανά.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τον ανανά:
1 ολόκληρο ανανά
5 γρ. γαρύφαλλα, ολόκληρα
Υλικά για την καραμέλα:
200 ml. κρέμα γάλακτος, πλήρης
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 πρέζες αλάτι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com