Κιμαδόπιτα- Υπέροχη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη
Taste

Κιμαδόπιτα- Υπέροχη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Πρέπει να έχει εξατμιστεί εντελώς η υγρασία από τον κιμά, για να μην πανιάσουν τα φύλλα.

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, από σπαλομπριζόλα

2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

10 φύλλα κρούστας

250 ml ζωμό βοδινού

1 κ.σ. Worcestershire sauce

2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

6-7 φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved