Pulled pork sandwich- Θα ξετρελαθείς με αυτή τη συνταγή του Τσούλη

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινό λαιμό

Για τη μαρινάδα:

125 ml soy sauce

20 ml ρυζόξυδο

10ml σησαμέλαιο

¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη

¼ κ.γ. γλυκάνισο

60 ml hoisin sauce

10 γρ. πελτέ ντομάτας

50 γρ. μέλι

15 γρ. τζίντζερ, τριμμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

Για το σερβίρισμα:

Σαλάτα coleslaw

8 ψωμιά για hot dog

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com