Φιογκάκια ολικής με αγκινάρες και ξινομυζήθρα
#tsoulotip: Αν δούμε ότι η κρέμα είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο νερό.
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. φιογκάκια ολικής
180 γρ. αγκινάρες, κομμένες σε κάθετες φέτες
4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
4 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κάθετες φέτες
1 κ.σ. σουσάμι
100 ml λευκό κρασί
100 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
100 γρ. ξινομυζήθρα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com