Λαχταριστό κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά και πέστο βασιλικού

ΥΛΙΚΑ

1 ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στα 8

700 γρ. πατάτες baby

3 σκ. σκόρδο, λιωμένες

3 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και έπειτα σε λεπτές κάθετες φέτες

100 γρ. ντοματίνια

100 γρ. πέστο βασιλικού

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com