Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Αλείφουμε το φύλλο κρούστας με νερό για να μην ανοίξει κατά το τηγάνισμα.

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

150 γρ. κεφαλοτύρι, θρυμματισμένο

150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

10 φύλλα κρούστας

1+½ κ.σ. θυμάρι, τριμμένο

1 αυγό

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο, για το άλειμμα

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com