Πράσα τυλιχτά με ζαμπόν από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Αφού βράσουμε τα πράσα, τα αφήνουμε να αχνίσουν καλά για να φύγει η υγρασία που έχουν.

ΥΛΙΚΑ
8 πράσα, μόνο το άσπρο μέρος, κομμένα σε κομμάτια μήκους 6 εκατοστών

8 φέτες ζαμπόν

100 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο

200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

2 κ.σ. μουστάρδα, ντιζόν ή απαλή

Αλάτι

Πιπέρι

Ψωμί για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com