Με αυτό το φοντύ (fondue) τυριών θα ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι σου

#tsoulotip: Δεν πρέπει να είναι πολύ ψηλά η θερμοκρασία όταν ρίχνουμε τα τυριά, για να μη μας καεί το μείγμα.

ΥΛΙΚΑ

225 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

225 γρ. γκούντα, τριμμένη

40 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

40 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

2 κ.σ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

360 ml μπύρα, ξανθιά

Αλάτι

Πιπέρι

Ψωμάκια ψημένα, της αρεσκείας μας

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com