Τζατζίκι από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Ρίχνουμε αλάτι στα αγγούρια ώστε να βγάλουν όλη την υγρασία τους.

ΥΛΙΚΑ
500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

2 μέτρια αγγούρια

3 σκ. σκόρδο

4 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα

50 ml. ελαιόλαδο

1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com