Υγιεινό μπολ (Buddha bowl) με noodles, μανιτάρια και αυγό από τον Γιώργο Τσούλη!
Taste

Υγιεινό μπολ (Buddha bowl) με noodles, μανιτάρια και αυγό από τον Γιώργο Τσούλη!

Ένα διαφορετικό Buddha bowl που σίγουρα θα λατρέψετε!

#tsoulotip: Πρέπει να είμαστε ακριβείς με το χρόνο που βράζουμε τα noodles για να μη λιώσουν.

ΥΛΙΚΑ

160 γρ. noodles ρυζιού

160 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4

80 γρ. καρότο, τριμμένο

¼ κόκκινο λάχανο, λεπτοκομμένο

2 αυγά (medium), βρασμένα για 6 λεπτά

1 lt βραστό νερό

3 κ.σ. κολοκυθόσποροι

¼ μάτσο φρέσκο κόλιανδρο

Ελαιόλαδο

Για το dressing:

60 γρ. μέλι

10 γρ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο

4 κ.σ. ξύδι, από λευκό κρασί

4 κ.γ. soy sauce

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved