Πιπεριές τυλιγμένες με ζύμη σφολιάτας
Το τέλειο σνακ για τα μικρά παιδάκια!
#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε τυρί επιθυμούμε.
ΥΛΙΚΑ
6 πιπεριές κέρατο ή Φλωρίνης, καθαρισμένες και κομμένες οριζόντια στη μέση
240 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
200 γρ. τυρί κρέμα
20 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. μπούκοβο
1 συσκευασία ζύμη για κρουασάν
1 κρόκο αυγού, για το άλειμμα
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Γιαούρτι, στραγγιστό
Ελιές, κομμένες σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com