Cruffins βουτύρου από τον Άκη Πετρετζίκη

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα...

Συστατικά

Για τα cruffins

• 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
• 180 γρ. νερό, χλιαρό
• 150 γρ. αλεύρι σκληρό
• 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 50 γρ. βούτυρο, παγωμένο
• 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Για το σερβίρισμα

• μαρμελάδα φράουλα
• φύλλα δυόσμου
• ζάχαρη άχνη
• κανέλα, σε σκόνη

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com