Τα λάθη που κάνεις όταν αγοράζεις κοτόπουλο

Λατρεύεις το κοτόπουλο αλλά δεν είσαι σίγουρη πως επιλέγεις το σωστό κοτόπουλο. Μήπως έκανες την λάθος επιλογή τόσα χρόνια;

Αν έμεινες πρόσφατα μόνη σου, σου έχουμε κάποια μυστικά. Για παράδειγμα, απόφυγε τις συσκευασίες με κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή χωρίς κόκκαλα.

Μπορείς εννοείται να επιλέξεις τα συσκευασμένα κομμάτια κοτόπουλου που αναγράφουν την ημερομηνία παραγωγής και λήξης. Προτίμησε το κοτόπουλο με πέτσα και με κόκκαλα γιατί απαιτείται η λιγότερη δυνατή επεξεργασία του κρέατος αλλά και γιατί τα κόκκαλα του κοτόπουλου αποτελούν κομμάτι που μπορεί να χαρίσει έξτρα γεύση στο κρέας.

Όσο για την πέτσα, κράτησέ την οπωσδήποτε στο ψήσιμο, μιας και η πέτσα κρατά το κοτόπουλο ζουμερό.

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr