Φτιάξε μπάρες λεμονιού όπως ο Άκης Πετρετζίκης!

Ετοιμάστε γρήγορες μπάρες λεμονιού για να τσιμπάτε υγιεινά!

Το τέλειο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας στο σχολείο ή τη δουλειά!

Υλικά:

Για τη βάση

250 γρ. βούτυρο, λιωμένο

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 πρέζα αλάτι

280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Για τη γέμιση

2 λεμόνια

400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

90 γρ. χυμό λεμονιού

90 γρ. βούτυρο, λιωμένο

6 αβγά

1 πρέζα αλάτι

30 γρ. κορν φλάουρ

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com