Χοιρινό μπούτι στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Χοιρινό μπούτι στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Αν αγαπάς το χοιρινό, μόλις δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα το λατρέψεις!

Συστατικά
2 1/2 κιλά χοιρινό, μπούτι, χωρίς κόκαλο
1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες
2 λεμόνια
10 κλ. θυμάρι, φρέσκο
20 γρ. ελαιόλαδο
Για την μαρινάδα

50 γρ. μουστάρδα, καυτερή
50 γρ. μέλι
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κύμινο
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
πιπέρι
3 κύβους λαχανικών
Για το γλάσο

120 γρ. μέλι
50 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved