Αβγά ποσέ από τον Άκη Πετρετζίκη

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα...

Συστατικά

Για τον πρώτο τρόπο

• 9 κ.σ. ξίδι, λευκό
• 1 κ.γ. κόκκους πιπεριού
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 κ.σ. αλάτι, ψιλό
• 3-4 αβγά

Για τον δεύτερο τρόπο

• 3 αβγά
• 1 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• θυμάρι

Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• 6-8 φέτες σολομό, καπνιστό
• 3 φέτες ψωμί, φρυγανισμένο
• 1 1/2 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• ελαιόλαδο
• πιπέρι
• θυμάρι, φρέσκο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com