Taste

Κοτόπουλο με ελιές στην κατσαρόλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία μοναδική συνταγή που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια! 

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα...

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 2 σκ. σκόρδο
  • 10 γρ. τζίντζερ
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. πάπρικα

Για το κοτόπουλο

  • 800 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
  • 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 150 γρ. ελιές, σε ροδέλες
  • 2 στικ κανέλα
  • 1 κύβο κότας
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 300 γρ. νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • 80 γρ. βούτυρο
  • 300 γρ. κους κους, βρασμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/2 κ.γ. κύμινο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαϊντανό

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved