Μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας από τον Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε!

1 1/2 κιλό μοσχάρι, σιδηρόδρομο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια

3 καρότα

2 σκ. σκόρδο

1 κύβο βοδινού

350 γρ. κρασί κόκκινο

1 κ.σ. φασκόμηλο

1 πρέζα μπούκοβο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. κοφτή κορν φλάουρ

2-3 κ.σ. νερό

Για το σερβίρισμα

πουρέ πατάτας

ρίγανη

πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com