Μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας από τον Πετρετζίκη
Το μενού της ημέρας έχει μοσχαρίσια ribs με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας και φτιάξτε το όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε!
1 1/2 κιλό μοσχάρι, σιδηρόδρομο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
3 καρότα
2 σκ. σκόρδο
1 κύβο βοδινού
350 γρ. κρασί κόκκινο
1 κ.σ. φασκόμηλο
1 πρέζα μπούκοβο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. κοφτή κορν φλάουρ
2-3 κ.σ. νερό
Για το σερβίρισμα
πουρέ πατάτας
ρίγανη
πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com