Σούπα με αρακά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για κλασική σούπα αρακά που μπορείτε να σερβίρετε ως κυρίως πιάτο!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

750 γρ. ζωμό, λαχανικών

20 γρ. φύλλα δυόσμου

1 κιλό αρακά, κτψ

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

πιπέρι

κάρδαμο (κακουλέ), σε φύλλα

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com