Φτιάξτε cinnamon rolls με σάλτσα καραμέλας όπως ο Άκης Πετρετζίκης!

Μία μοναδική και εύκολη συνταγή για αφράτα cinnamon rolls με κανέλα και βελούδινη σάλτσα καραμέλας.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου

9 γρ. μαγιά ξηρή

120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

2 αβγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ. αλάτι

700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, +έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης

βούτυρο, για το μπολ

Για τη γέμιση

100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

150 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή

20 γρ. κανέλα

Για την επικάλυψη

σάλτσα καραμέλας

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com