Η απόλυτη συνταγή! Κεφτεδάκια με πατάτες από τον Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για τη σως

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. δυόσμο

αλάτι

πιπέρι

30 γρ. ούζο

Για τα κεφτεδάκια

120 γρ. ψωμί, μπαγιάτικο, σε φέτες

250 γρ. κιμά χοιρινό

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

2 αβγά

2 κ.σ. μαϊντανό

1 κ.σ. ρίγανη

1 σκ. σκόρδο

1 κρεμμύδι

1 κ.σ. δυόσμο

1 κ.γ. κύμινο

πιπέρι

1 κ.σ. αλάτι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα

1 λίτρο ηλιέλαιο

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

φύλλα δυόσμου

Διαβάστε περισσότερα στο akispetetzikis.com