Χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

750 γρ. μήλα πράσινα

950 γρ. νερό

800 γρ. πορτοκάλια

400 γρ. μανταρίνια

2 πορτοκάλια

1.200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι

1 κ.γ. κανέλα

1/2 κ.γ. γαρίφαλο

1/2 κ.γ. γλυκάνισο, τριμμένο

200 γρ. ξηρούς καρπούς, ανάμεικτους

Για το σερβίρισμα

ψωμί, φρυγανισμένο

φύλλα δυόσμου

μύρτιλα (blueberries)

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com