Brownies με γλυκοπατάτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γλυκό...

Συστατικά

• 350 γρ. γλυκοπατάτα
• 160 γρ. σιρόπι σφενδάμου
• 130 γρ. φιστικοβούτυρο
• 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
• 20 γρ. λάδι καρύδας
• 60 γρ. αλεύρι βρόμης
• 50 γρ. κακάο
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 50 γρ. κουβερτούρα
• 40 γρ. κάσιους

Για το σερβίρισμα

• 30 γρ. κάσιους, ψιλοκομμένα

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com