Κυπριακά αβγά φλωρεντίν από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 σκ. σκόρδο

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι

500 γρ. σπανάκι baby

1/2 ματσάκι άνηθο

1/2 ματσάκι δυόσμο

4 κυπριακές πίτες

80 γρ. γραβιέρα

200 γρ. χαλούμι

Για τη σύνθεση

2 κ.σ. ελαιόλαδο

4 αβγά

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ρίγανη

ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com