Πεντανόστιμη κουλούρα γεμιστή με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

300 γρ. κοτόπουλο, ψημένο

5 λιαστές ντομάτες

10 ελιές, καλαμών

1 κ.γ. ρίγανη, ξερή

1 κ.γ. μπούκοβο

100 γρ. καλαμπόκι, σε κονσέρβα

200 γρ. τσένταρ, τριμμένο

200 γρ. τυρί κρέμα

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. μυρωδικά, φρέσκα

400 γρ. φύλλα σφολιάτας

1 κρόκο, αραιωμένος σε 1 κ.σ. νερό

Για το σερβίρισμα

100 γρ. ρόκα

100 γρ. ντοματίνια

50 γρ. ελιές

1 κ.γ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com