Gingerbread cookies χωρίς προσθήκη ζάχαρης από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε τα πιο λαχταριστά Gingerbread cookies του Άκη Πετρετζίκη...

Συστατικά

• 160 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 3/4 κ.γ. κορν φλάουρ
• 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
• 1/4 κ.γ. κανέλα
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
• 1 πρέζα γαρίφαλο, σε σκόνη
• 1 πρέζα αλάτι
• 30 γρ. λάδι καρύδας
• 1 αβγό, μέτριο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 60 γρ. μελάσα
• τυρί κρέμα, προαιρετικά, για το σερβίρισμα

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com