Stollen με λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα μία υπέροχη λιχουδιά...

Συστατικά

• 150 γρ. γάλα
• 70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 16 γρ. μαγιά ξηρή
• 50 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 400 γρ. αλεύρι σκληρό
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 αβγό, μεσαίο
• 30 γρ. φουντούκια
• 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης
• 100 γρ. κόντιτα
• 100 γρ. κεράσια, γλασέ
• 100 γρ. κουβερτούρα λευκή
• 150 γρ. μάρτζιπαν (αμυγδαλόπαστα)
• αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη

Για το σερβίρισμα

• κουβερτούρα λευκή

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com