Ψωμί με blue cheese από τον Άκη Πετρετζίκη
Συνταγή για ψωμί έχεις σίγουρα, ψωμία με blue cheese σαν αυτό του Άκη Πετρετζίκη όμως, σίγουρα δεν έχεις ξαναφτιάξει.
Συστατικά
- 100 γρ. καρύδια
- 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. σόδα μαγειρική
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1 πρέζα μπούκοβο
- 1 κ.σ. θυμάρι
- 150 γρ. blue cheese
- αλάτι
- 400 γρ. ξινόγαλο
Διαβάστε περισσότερα akispetretzikis.com