Καναπεδάκια με ζύμη κουρού από τον Άκη Πετρετζίκη

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει καναπεδάκια με ζύμη κουρού.

650 γρ. ζύμη κουρού
200 γρ. mix τυριών
πιπέρι
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. δεντρολίβανο
αλάτι
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό

Για τη σύνθεση

200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. σολομό, καπνιστό
1/4 ματσάκι άνηθο
πιπέρι
50 γρ. μπρικ
50 γρ. blue cheese
50 γρ. σύκα, αποξηραμένα
20 γρ. καρυδόψιχα
3 φέτες προσούτο
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com